熱量
37.08 kcal
醬料·抹醬
味噌
Miso
味噌常用於湯品與調味。此處「1大匙≈18g」指料理前實際加入的味噌本體，約可作為一人份／一碗味噌湯的常見用量參考；它不代表整碗味噌湯的營養量。多人份可依整鍋味噌用量分攤估算，實際重量會因品牌、濃稠度與盛匙方式略有差異。
| 份量 | 蛋白質 | 熱量 |
|---|---|---|
| 1 大匙 | 1.91 g | 37.08 kcal |
| 1 小匙 | 0.64 g | 12.36 kcal |
| 100 g | 10.6 g | 206 kcal |
營養明細
完整營養資訊
查看份量：
目前顯示：1 大匙（約 18 g）
蛋白質
1.91 g
碳水化合物
5.96 g
脂肪
0.81 g
數值為估算值，實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異；來源未提供的欄位會標示「未提供」，不視為 0。
營養比例
三大營養素估算熱量占比
蛋白質
1.91
g
其他營養素
每日參考值占比
依目前選擇的份量計算
膳食纖維0.8 g3.2%
鈣7.7 mg0.6%
鐵0.3 mg2.2%
鎂10.3 mg2.6%
鉀62.1 mg3.1%
鋅0.2 mg1.4%
維生素 C0 mg0%
每日參考值與圖表說明
條長依每日參考值換算；超過 100% 時，以斜紋尾端表示仍有超出，數字保留實際比例。
膳食纖維 25 g、鈣 1,200 mg、鐵 15 mg、鎂 390 mg、鉀 2,000 mg、鋅 15 mg、維生素 C 100 mg。鉀採歐盟參考值，其餘採台灣營養標示參考值。
食物營養資料來源：TFDA｜味噌（資料識別：P1200101）；每 100 g。
資料來源
衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）
本頁營養資料依 TFDA 食品營養成分資料整理（資料識別：P1200101）；完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。