主食·澱粉

麵線(水煮)

Boiled Thin Wheat Noodles

水煮麵線為煮熟並瀝掉多餘水分的麵線,以煮熟後的重量計算。一般家用碗可先以 1 碗約 120g 估算;實際會因碗型、瀝水程度與盛裝鬆緊不同而變化。

熟重 來源:MEXT

各份量的蛋白質與熱量
份量蛋白質熱量
1 碗4.2 g136.8 kcal
100 g3.5 g114 kcal
營養明細

完整營養資訊

查看份量:

目前顯示:1 碗(約 120 g)

熱量 136.8 kcal
蛋白質 4.2 g
碳水化合物 30.96 g
脂肪 0.48 g
鈉 102 mg
總糖 未提供 g
飽和脂肪 0.11 g
膳食纖維1.1 g
鈣7.2 mg
鐵0.2 mg
鎂6 mg
鉀6 mg
鋅0.2 mg
維生素 C0 mg

數值為估算值,實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異;來源未提供的欄位會標示「未提供」,不視為 0。

營養比例

三大營養素估算熱量占比

蛋白質 4.2 g
其他營養素

每日參考值占比

依目前選擇的份量計算

膳食纖維1.1 g4.3%
鈣7.2 mg0.6%
鐵0.2 mg1.6%
鎂6 mg1.5%
鉀6 mg0.3%
鋅0.2 mg1.6%
維生素 C0 mg0%
每日參考值與圖表說明

條長依每日參考值換算;超過 100% 時,以斜紋尾端表示仍有超出,數字保留實際比例。

膳食纖維 25 g、鈣 1,200 mg、鐵 15 mg、鎂 390 mg、鉀 2,000 mg、鋅 15 mg、維生素 C 100 mg。鉀採歐盟參考值,其餘採台灣營養標示參考值。

食物營養資料來源:MEXT|こむぎ [うどん・そうめん類] そうめん・ひやむぎ ゆで(資料識別:01044);每 100 g。

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資料來源

日本文部科學省 日本食品標準成分表(MEXT)

本頁營養資料依日本食品標準成分表整理(食品番号:01044);完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。

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