熱量
47 kcal
蔬菜
蓮藕（熟）
Lotus Root
去皮後煮熟的蓮藕，以煮熟後的重量計算。切片直徑、厚度與烹煮後含水量都會影響實際重量，可依料理後的實際重量估算。
| 份量 | 蛋白質 | 熱量 |
|---|---|---|
| 100 g | 1.1 g | 47 kcal |
營養明細
完整營養資訊
查看份量：
目前顯示：100 g
蛋白質
1.1 g
碳水化合物
11 g
脂肪
0.1 g
數值為估算值，實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異；來源未提供的欄位會標示「未提供」，不視為 0。
營養比例
三大營養素估算熱量占比
蛋白質
1.1
g
其他營養素
每日參考值占比
依目前選擇的份量計算
膳食纖維1.4 g5.6%
鈣13 mg1.1%
鐵0.4 mg2.7%
鎂8 mg2.1%
鉀183 mg9.2%
鋅0.5 mg3.3%
維生素 C34.7 mg34.7%
每日參考值與圖表說明
條長依每日參考值換算；超過 100% 時，以斜紋尾端表示仍有超出，數字保留實際比例。
膳食纖維 25 g、鈣 1,200 mg、鐵 15 mg、鎂 390 mg、鉀 2,000 mg、鋅 15 mg、維生素 C 100 mg。鉀採歐盟參考值，其餘採台灣營養標示參考值。
食物營養資料來源：TFDA｜熟蓮藕（資料識別：B0900201）；每 100 g。
資料來源
衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）
本頁營養資料依 TFDA 食品營養成分資料整理（資料識別：B0900201）；完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。