蔬菜

胡蘿蔔(生)

Carrot

胡蘿蔔大小差異明顯,整根重量可從約 100g 到 450g;此筆以生、去蒂去皮後的可食部計算,若能取得實際重量會更準確。

生重 來源:TFDA

各份量的蛋白質與熱量
份量蛋白質熱量
100 g1.1 g34 kcal
營養明細

完整營養資訊

查看份量:

目前顯示:每 100 g

熱量 34 kcal
蛋白質 1.1 g
碳水化合物 8.9 g
脂肪 0.1 g
鈉 89 mg
總糖 6.3 g
飽和脂肪 0 g
膳食纖維2.6 g
鈣27 mg
鐵0.3 mg
鎂11 mg
鉀198 mg
鋅0.2 mg
維生素 C5.4 mg

數值為估算值,實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異;來源未提供的欄位會標示「未提供」,不視為 0。

營養比例

三大營養素估算熱量占比

蛋白質 1.1 g
其他營養素

每日參考值占比

依目前選擇的份量計算

膳食纖維2.6 g10.4%
鈣27 mg2.3%
鐵0.3 mg2%
鎂11 mg2.8%
鉀198 mg9.9%
鋅0.2 mg1.3%
維生素 C5.4 mg5.4%
每日參考值與圖表說明

條長依每日參考值換算;超過 100% 時,以斜紋尾端表示仍有超出,數字保留實際比例。

膳食纖維 25 g、鈣 1,200 mg、鐵 15 mg、鎂 390 mg、鉀 2,000 mg、鋅 15 mg、維生素 C 100 mg。鉀採歐盟參考值,其餘採台灣營養標示參考值。

食物營養資料來源:TFDA|胡蘿蔔平均值(資料識別:E02001);每 100 g。

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資料來源

衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)

本頁營養資料依 TFDA 食品營養成分資料整理(資料識別:E02001);完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。

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