熱量
33 kcal
蔬菜
金針菇（生）
Enoki Mushroom
金針菇常以包裝販售，市售可見約200g／包規格，可作日常份量參考。本頁以生鮮金針菇為基準；若包裝重量不同或料理前有明顯修切，依實際可食重量估算較準確。
| 份量 | 蛋白質 | 熱量 |
|---|---|---|
| 100 g | 2.6 g | 33 kcal |
| 半包 | 2.6 g | 33 kcal |
| 1 包 | 5.2 g | 66 kcal |
營養明細
完整營養資訊
查看份量：
目前顯示：每 100 g
蛋白質
2.6 g
碳水化合物
7.2 g
脂肪
0.3 g
數值為估算值，實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異；來源未提供的欄位會標示「未提供」，不視為 0。
營養比例
三大營養素估算熱量占比
蛋白質
2.6
g
其他營養素
每日參考值占比
依目前選擇的份量計算
膳食纖維2.3 g9.2%
鈣1 mg0.1%
鐵0.9 mg6%
鎂13 mg3.3%
鉀385 mg19.3%
鋅0.6 mg4%
維生素 C0 mg0%
每日參考值與圖表說明
條長依每日參考值換算；超過 100% 時，以斜紋尾端表示仍有超出，數字保留實際比例。
膳食纖維 25 g、鈣 1,200 mg、鐵 15 mg、鎂 390 mg、鉀 2,000 mg、鋅 15 mg、維生素 C 100 mg。鉀採歐盟參考值，其餘採台灣營養標示參考值。
食物營養資料來源：TFDA｜金針菇（資料識別：G1600101）；每 100 g。
資料來源
衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）
本頁營養資料依 TFDA 食品營養成分資料整理（資料識別：G1600101）；完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。