豆類·豆製品

鷹嘴豆(水煮)

Boiled Chickpeas

水煮鷹嘴豆,以煮熟後的重量計算。1/3 米杯約 41g、2/3 米杯約 82g,可作日常份量估算。

熟重 來源:MEXT

各份量的蛋白質與熱量
份量蛋白質熱量
100 g9.5 g149 kcal
1/3 米杯3.89 g61.09 kcal
2/3 米杯7.79 g122.18 kcal
營養明細

完整營養資訊

查看份量:

目前顯示:100 g

熱量 149 kcal
蛋白質 9.5 g
碳水化合物 27.4 g
脂肪 2.5 g
鈉 5 mg
總糖 未提供 g
飽和脂肪 未提供 g
膳食纖維11.6 g
鈣45 mg
鐵1.2 mg
鎂51 mg
鉀350 mg
鋅1.8 mg
維生素 C未提供

數值為估算值,實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異;來源未提供的欄位會標示「未提供」,不視為 0。

營養比例

三大營養素估算熱量占比

蛋白質 9.5 g
其他營養素

每日參考值占比

依目前選擇的份量計算

膳食纖維11.6 g46.4%
鈣45 mg3.8%
鐵1.2 mg8%
鎂51 mg13.1%
鉀350 mg17.5%
鋅1.8 mg12%
維生素 C未提供
每日參考值與圖表說明

條長依每日參考值換算;超過 100% 時,以斜紋尾端表示仍有超出,數字保留實際比例。

膳食纖維 25 g、鈣 1,200 mg、鐵 15 mg、鎂 390 mg、鉀 2,000 mg、鋅 15 mg、維生素 C 100 mg。鉀採歐盟參考值,其餘採台灣營養標示參考值。

食物營養資料來源:MEXT|ひよこまめ 全粒 ゆで(資料識別:04066);每 100 g。

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資料來源

日本文部科學省 日本食品標準成分表(MEXT)

本頁營養資料依日本食品標準成分表整理(食品番号:04066);完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。

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